Yaşasın annem bana makarna yapmış!
'Ben ıspanak yemem!' diye tutturan çocuğunuz makarna ya da pilav yeme konusunda sizinle pazarlık mı yapıyor? Sorun yok... Hem onun hem de sizin istediğiniz olsun; sevmediği besinleri makarnasına ekleyin, o afiyetle yesin, sizin de gönlünüz rahat etsin...
Kıymalı makarna
KAÇ KİŞİLİK:
4
HAZIRLAMA SÜRESİ:
20 dk
PİŞME SÜRESİ:
10 dk
Malzemeler:
1 paket istiridye makarna
250 gr kıyma
2 domates
2 pırasa
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın.
* Sıvıyağı tencerede ısıtıp kıymayı ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Domates, pırasa ve salçayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber serpip 4-5 dakika pişirin.
* Makarnayı süzüp servis tabağına alın. Kıymalı sosu üzerine yayıp sıcak olarak servis yapın.
|