KAÇ KİŞİLİK:
8
HAZIRLAMA SÜRESİ:
25 dk
PİŞME SÜRESİ:
dk
Malzemeler:
16 dilim baget ekmek
16 kurutulmuş domates
150 gr parmesan peyniri
Pesto sos için:
8-10 dal taze fesleğen
3 dal taze soğan sapı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:
* Pesto sos için; fesleğeni ve soğan saplarını temizleyip kıyın. Sarımsakları soyun. Dolmalık fıstık, sarımsak, zeytinyağı, kıyılmış fesleğen ve soğan sapları ile yoğurdu robotta püre haline getirin.
* Fırın ızgarayı ısıtın. Ekmek dilimlerini tepsiye dizip fırında kızartın.
* Hazırladığınız pesto sosunu kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Kurutulmuş domatesleri ortadan ikiye kesip ekmeklerin üzerine yerleştirin. Parmesan peynirini rendenin geniş bıçaklı tarafıyla incecik dilimleyip hazırladığınız ekmeklerin üzerlerine paylaştırıp servis yapın.
|