Özel soslu bonfile tava
Hazırlama Süresi : 10 dk Pişirme Süresi : 10 dk 1 kişilik
Gerekli Malzemeler :
200 gr bonfile
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı)
2 çorba kaşığı soya sosu
2 dilim salatalık
2 dilim domates
2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber
1 yaprak beyaz lahana
|
Hazırlanışı : |
* Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
* Beyaz lahana yaprağını kıyın. Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın. Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşilbiberle servis yapın. |
|