Mısır unu helvası
|
| Hazırlama Süresi : 10 dk |
| Pişirme Süresi : 20 dk |
| 8 kişilik |
Gerekli Malzemeler :
2 su bardağı fırınlanmış mısır unu
125 gr tereyağı
1 su bardağı çekilmiş fındık
Şerbet için:
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
|
Hazırlanışı : |
* Şerbet için; şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın.
* Mısır ununu tavaya alıp orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun. Tereyağını eritip mısır ununa ekleyin ve sürekli karıştırarak 10 dakika kavurun. 2 kaşık fındığı üzerine kullanmak için ayırıp kalanını helvaya ekleyip karıştırın. Soğuk şerbeti azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak yedirin.
* Helvayı yuvarlak bir kalıba alın. Servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Üzerine çekilmiş fındık serpin. Çevresini fındıklarla süsleyip ılık olarak servis yapın. |
|