KAÇ KİŞİLİK:
4
HAZIRLAMA SÜRESİ:
30 dk
PİŞME SÜRESİ:
20 dk
Malzemeler:
2 kabak
Yarım su bardağı un
Tuz
Kızartma için;
Ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Pul biber
Kekik
Hazırlanışı:
*Kabakları yıkayıp ince halka şeklinde doğrayın. Unu düz bir tabağa alın. Tuz ekleyip karıştırın. Kabakları una bulayın. Ayçiçeğiyağını iyice ısıtın. Kabakları kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
*Sarımsağın kabuklarını soyup yoğurdun içine rendeleyin. Kızarmış kabakları servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirin. Pul biber ve kekik serperek servis yapın.
|