KAÇ KİŞİLİK:
4
HAZIRLAMA SÜRESİ:
10 dk
PİŞME SÜRESİ:
15 dk
Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 soğan
2 çorba kaşığı (40 gr) margarin
Yarım kg taze iç bakla
1 çorba kaşığı biber salçası
5.5 su bardağı su
Tuz
Hazırlanışı:
* Soğanları temizleyip küp küp doğrayın. Margarini tencereye alıp soğanı pembeleştirin. Salçayı ilave edip karıştırın. 4 bardak su ve baklayı ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
* Tencereye bulguru ilave edip üzerine 1.5 bardak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
|